초보 홈베이커도 쉽게 만드는 양굽당만의 클래식 구움과자 레시피
초보 홈베이커부터 카페 창업자까지 믿고 만드는 양굽당만의 클래식한 구움과자 꾸러미. 간단한 도구와 재료만으로 쉽게 따라 할 수 있고, 거기에 맛까지 보장되는 구움과자를 만들고 싶다면, 지금 이 책 <양굽당 구움과자 작업실>에 주목해 보자.
프로의 레시피로 만드는 오늘의 행복 한입
일본 최대 제과·제빵 전문 사이트 ‘cotta’의 오피셜 파트너로 활동하고 있는 과자 연구가 아이리오의 홈디저트 레시피북이다.
제철 재료 듬뿍 담은 180여 가지 순 식물성 자연 음식
봄에는 쑥, 냉이, 봄동, 더덕과 도라지, 온갖 봄나물이 입맛을 돋운다. 여름은 더위를 식히고 수분을 공급해 주는 채소와 과일을 듬뿍 먹어야 하는 계절이다. 봄에는 따뜻한 냉이국밥과 쑥전, 여름엔 애호박비빔국수와 오이냉국, 가을엔 호박고추장수제비와 무조림, 겨울이 오면 늙은호박김치찌개와 동치미국수 등 계절이 바뀔 때면 그리워지는 소울푸드다.
논나들이 물려주는 이탈리아 가정식 비법
음식을 차려 가족들을 배불리 먹이는 것으로 사랑을 표현하는 이탈리아 할머니들에게 파스타는 최고의 집밥 메뉴다. 책에는 대대로 전해 내려오는 할머니만의 비법과 요리팁, 그리고 인생의 지혜가 담겨 있다. 소장하고 싶은 아름다운 양장과 따스하고 감각적인 사진, 세심한 레시피가 가득해 선물하거나 물려줘도 좋을 인생 요리책.
입맛에 맞는 위스키가 최고의 위스키
2010년부터 아마존 베스트셀러를 이어오던 101가지 위스키 리스트가 한국어판으로 출간되었다. 이 101가지 위스키 리스트는 수상 목록도 아니고 ‘최고’의 위스키도 아니다. 그저 마니아라면 마셔봐야 하는 101가지 리스트다.
그 맛있는 디저트는 어디에서 왔을까?
고대부터 현대까지 130여 종 디저트의 기원과 흔적을 찾아 사전식으로 소개한다. 브리오슈, 마카롱, 카눌레, 휘낭시에 등 맛있는 디저트의 기원과 흔적을 찾아 떠나는 여행. 소장하고 싶은 100장의 디저트 일러스트도 수록했다.