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식품영양학/조리

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24개

[중고-중] 식품위생관리와 HACCP
박영현 지음 | 양서원(박철용)
21,000원→10,000원(52%)
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[중고-상] 3대가 쓴 한국의 전통음식
황혜성 외 지음 | 교문사
30,000원→16,700원(44%)
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[중고-상] 한국음식의 맛과 멋
이효지 지음 | 신광출판사
22,000원→8,000원(64%)
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[중고-최상] 동국세시기
홍석모 지음, 윤숙자 외 옮김 | (주)백산출판사
26,000원→5,000원(81%)
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[중고-상] 세계 식생활 문화 World Food Culture
허채옥 지음 | 수학사
23,000원→9,000원(61%)
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[중고-상] 사진으로 보는 전문조리용어해설
염진철 지음 | 백산출판사
25,000원→2,800원(89%)
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[중고-중] 식품화학
정근희 외 지음 | 백산출판사
20,000원→7,200원(64%)
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[중고-중] 현대 식품구매론
이진영 외 지음 | 효일
15,000원→2,600원(83%)
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[중고-최상] 식품화학 Food Chemistry (조신호 외)
조신호 외 지음 | 교문사
22,000원→13,400원(39%)
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[중고-상] 카페 & 바리스타
이용남 지음 | 백산출판사
20,000원→7,000원(65%)
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[중고-상] 식육 육제품의 과학과 기술
진구복 지음 | 선진문화사
35,000원→24,000원(31%)
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[중고-상] 음료 주장관리 (초판 1993)
원융희 / 형설출판사

10,000
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[중고-중] 세계 요리문화 산책
김희섭 지음 | 대가
20,000원→2,000원(90%)
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[중고-중] 바리스타가 알고 싶은 커피학
한국커피전문가협회 지음 | 교문사
22,000원→11,800원(46%)
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[중고-상] 쉽게 찾는 칼로리북
한영실 지음 | 현암사
9,500원→4,000원(58%)
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[중고-상] New 제과제빵 실습
이재홍 외 지음 | (주)지구문화
18,000원→9,800원(46%)
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[중고-중] 한국전통음식
송주은 외 지음 | 백산출판사
24,000원→12,800원(47%)
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[중고-중] 서양조리
김상철 외 지음 | (주)지구문화
28,000원→14,400원(49%)
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[중고-최상] 생각이 필요한 식품재료학
노봉수 외 지음 | 수학사
28,000원→21,500원(23%)
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[중고-최상] 식품분석학
노봉수 외 지음 | 수학사
28,000원→25,300원(10%)
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[중고-최상] 기능성 식품학
윤선 외 지음 | 라이프사이언스
29,000원→18,500원(36%)
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[중고-최상] 식품화학
윤석권 외 감수 | 수학사
28,000원→21,500원(23%)
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[중고-중] 식생활과 문화 (워크북 포함)
고성희 외 지음 | 한국방송통신대학교출판문화원
17,400원→2,000원(89%)
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[중고-상] 식품위생학 (워크북 포함)
김승민 외 지음 | 한국방송통신대학교출판문화원
23,700원→13,200원(44%)
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